

SERCAIB CATERING IBÉRICA es una empresa de catering escolar en Madrid dedicada a la restauración colectiva en lo que se refiere a la elaboración y servicio de menús.
Bajo las premisas de «Calidad y Servicio» hemos logrado consolidar esta empresa, manteniendo un gran espíritu de servicio hacia nuestros clientes, así como una estrecha relación con nuestros proveedores, basada en el trato individual y personalizado hacia todos y cada uno de ellos.
En nuestra sede ubicada en Torres de la alameda, contamos con recursos necesarios y muy variados, los que nos permite ofrecer un servicio inmediato y personalizado, lo que unido a la garantía que ofrece nuestro Sistema de Gestión de la Calidad constituyen el pilar básico del servicio a nuestros clientes.
Conocedores del esfuerzo que constituye mantener nuestra competitividad en el mercado, en SERCAIB CATERING IBERICA, hemos apostado por la integración y la Potenciación de nuestro “Capital Humano”, artífice esencial de los éxitos cosechados, mediante un Plan de formación continua que garantice el objetivo de la mejora continua como instrumento básico en el logro de la excelencia.




SERCAIB CATERING IBÉRICA es una empresa de catering escolar en Madrid dedicada a la restauración colectiva en lo que se refiere a la elaboración y servicio de menús.
Bajo las premisas de «Calidad y Servicio» hemos logrado consolidar esta empresa, manteniendo un gran espíritu de servicio hacia nuestros clientes, así como una estrecha relación con nuestros proveedores, basada en el trato individual y personalizado hacia todos y cada uno de ellos.
En nuestra sede ubicada en Torres de la alameda, contamos con recursos necesarios y muy variados, los que nos permite ofrecer un servicio inmediato y personalizado, lo que unido a la garantía que ofrece nuestro Sistema de Gestión de la Calidad constituyen el pilar básico del servicio a nuestros clientes.
Conocedores del esfuerzo que constituye mantener nuestra competitividad en el mercado, en SERCAIB CATERING IBERICA, hemos apostado por la integración y la Potenciación de nuestro “Capital Humano”, artífice esencial de los éxitos cosechados, mediante un Plan de formación continua que garantice el objetivo de la mejora continua como instrumento básico en el logro de la excelencia.



"Confianza, cercanía y calidad."
- CEIP Peñas Albas
"Sercaib nos está sirviendo los menús desde hace al menos tres años, la calidad del catering es muy buena, además de ser rica y variada. El servicio es estupendo y la respuesta ante cualquier tipo de incidencia o imprevisto es inmediata. "
- CEIP Hermanos Ortiz de Zárate
"¿Lo mejor cuando cambié a Sercaib?, van más allá, su atención es personalizada y continua."
- Fundación Antezana
"La cercanía y el cuidado son sus señas de identidad."
- Colegio Salesianos Loyola Aranjuez
"Después de 20 años confiando en Sercaib hay poco que decir. Gracias por vuestro servicio y trato personal."
- Centros de Día Venecia
"Encantados con el servicio. Atentos siempre a las necesidades del colegio y sobre todo de los niños. Abrimos nuestro servicio de comedor escolar con Sercaib hace aproximadamente 20 años y esperamos seguir muchos años más."
- Colegio Luis Feito
"Sentirme seguro sabiendo que siempre están atentos para que ofrezcamos el mejor servicio."
- CEIP Los Santos
“Profesionalidad y calidez humana, el alimento perfecto para nuestro alumnado.”
- CEIP La Garena
“Muy profesionales siempre disponibles para resolver problemas y colaborar en el ámbito educativo del servicio. No prometen, hacen. ”
- Escuelas Infantiles Planeta Enano
“El servicio que da Sercaib es muy bueno y familiar, se come como en casa.”
- CEIPSO Juan de Goyeneche

Innovamos en platos más modernos

Mantenemos los clásicos de siempre

Nos adaptamos a las peticiones más exigentes
Nos dedicamos a la elaboración de menús con un enfoque fundamentado en la ciencia de la nutrición, donde nos comprometemos a ofrecer calidad, equilibrio y deleite en todo el proceso, desde la adquisición de ingredientes hasta el servicio de nuestros platos. Todo ello acompañado de una estrategia nutricional sana y equilibrada, respetando las directrices impuestas por el Ministerio de Sanidad y Consumo, pero debemos ir más allá…
Sabemos que la estrategia más efectiva para mejorar el menú es adoptar el enfoque utilizado en otros países, como las intervenciones «multi-componente», para promover la educación nutricional en diferentes ámbitos. Un ejemplo concreto sería incorporar diversos elementos en la dinámica de los colegios, involucrando a la familia, la escuela, los servicios de catering y los propios alumnos. Todos compartimos la responsabilidad de promover un menú o dieta equilibrada, especialmente para los más jóvenes. Aunque somos una parte importante, no dejamos de ser una parte más.
A través de nuestros folletos divulgativos, ofrecemos cenas que complementan los menús de las comidas, para favorecer esa dieta equilibrada esencial para mantener la salud. De este modo, aportamos nuestro granito de arena a la educación para la salud, algo que debemos fomentar entre todos.
Asimismo, también tenemos en cuenta a aquellas personas con requerimientos dietéticos especiales, siguiendo las recomendaciones médicas. Nos esforzamos en proporcionar alimentación adaptada a aquellos que necesitan ajustar su dieta, buscando simplificar estas modificaciones para que disfrutar de la comida continúe siendo un placer, y en este contexto, una satisfacción saludable.
En último lugar, pero no menos importante, tenemos en cuenta las preferencias alimenticias asociadas a distintas religiones, así como las dietas vegetarianas y veganas, que cada vez van recogiendo más consumidores. En respuesta a esta tendencia, tenemos menús vegetarianos y veganos, adaptándonos a los tiempos actuales y evolucionando con estas nuevas perspectivas.
"Confianza, cercanía y calidad."
- CEIP Peñas Albas
"Sercaib nos está sirviendo los menús desde hace al menos tres años, la calidad del catering es muy buena, además de ser rica y variada. El servicio es estupendo y la respuesta ante cualquier tipo de incidencia o imprevisto es inmediata. "
- CEIP Hermanos Ortiz de Zárate
"¿Lo mejor cuando cambié a Sercaib?, van más allá, su atención es personalizada y continua."
- Fundación Antezana
"La cercanía y el cuidado son sus señas de identidad."
- Colegio Salesianos Loyola Aranjuez
"Después de 20 años confiando en Sercaib hay poco que decir. Gracias por vuestro servicio y trato personal."
- Centros de Día Venecia
"Encantados con el servicio. Atentos siempre a las necesidades del colegio y sobre todo de los niños. Abrimos nuestro servicio de comedor escolar con Sercaib hace aproximadamente 20 años y esperamos seguir muchos años más."
- Colegio Luis Feito
"Sentirme seguro sabiendo que siempre están atentos para que ofrezcamos el mejor servicio."
- CEIP Los Santos
“Profesionalidad y calidez humana, el alimento perfecto para nuestro alumnado.”
- CEIP La Garena
“Muy profesionales siempre disponibles para resolver problemas y colaborar en el ámbito educativo del servicio. No prometen, hacen. ”
- Escuelas Infantiles Planeta Enano
“El servicio que da Sercaib es muy bueno y familiar, se come como en casa.”
- CEIPSO Juan de Goyeneche